Por qué explota un huevo en el microondas

Desde pequeños hemos escuchado cientos de veces las historias sobre por qué colocar un huevo en un microondas es mala idea. Lo mismo pasa con el agua, leche, entre otras cosas más que al entrar en contacto con el interior de un microondas pueden darnos un mal rato.

La razón es que el microondas tiene un defecto y es que el mismo no está hecho para que las personas coloquen este tipo de alimentos dentro del mismo. Debido a la fusión de partículas y a la forma en que todo se maneja en su interior hay alimentos que es mejor dejar fuera.

Resultado de un huevo cocinado en microondas

Uno de ellos es el huevo, que si bien se han logrado crear métodos para que este no explote, en un principio era peligroso. Sin embargo, hay personas que aún lo hacen sin saber lo que podría pasar, así que vamos a hablar más de ello.

La verdadera razón por la que un huevo explota

El huevo es un aglomerado de proteínas que terminan por mezclarse dentro de una cáscara. Generalmente cuando ponemos a cocinar un huevo en agua de la forma tradicional el proceso es muy lento.

Sin embargo, esto no sucede con los microondas. Digamos que un microondas te ahorra más de 10 minutos en la preparación de un huevo pero también crea ciertos problemas.

Cuando se cocina un huevo en el microondas las proteínas se aglomeran y al empezar a hervir empieza a tener una reacción en la que se crean pequeñas bolsas de agua que irán explotando poco a poco. Eso sí, puede que esto no suceda dentro del microondas.

Por qué explota un huevo en el microondas

Por ello es que saber cómo hacer un huevo duro en microondas es tan importante. Sobre todo cuando sabemos que el huevo puede explotar una vez que este servido y provocar heridas graves a la persona que lo esté comiendo.

Así que ya lo sabes, si deseas hacer un huevo duro intenta hacerlo de una manera profesional, usa las herramientas correcta o bien, visita nuestra guía para no hacer un desastre.

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