Como preparar yuca en microondas

La yuca es uno de los alimentos más famosos alrededor del mundo, es muy conocida por su fácil producción y versatilidad en la gastronomía.

Desde yuca cocida hasta chips de yuca, este es un alimento balanceado con grandes aportes nutricionales, previniendo enfermedades como osteoporosis, además cuida la piel y el pelo.

Información nutricional de la yuca

  • Vitamina K
  • Calcio
  • Vitamina B6
  • Hierro

Ingredientes

  • 1 yuca
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • Sal al gusto
  • 1 cucharadita de aceite de oliva

Preparación de yuca en microondas

  1. Pela bien y lava bien la yuca
  2. Corta la yuca en trozos si deseas comerla cocinada o en rodajas delgadas si deseas chips de yuca
  3. Coloca la yuca en un bowl y agrega el aceite de oliva, la sal al gusto y las hierbas que desees.
  4. Revuelve la yuca para que esta quede impregnada de los ingredientes añadidos.
  5. Colócalas en un bowl con un poco de agua si las quieres cocidas.
  6. por el contrario, si deseas comer chips de yuca colócalos en un plato y fórralo con papel de horno sin agua.
  7. Cocina la yuca durante 6 minutos a máxima potencia
  8. Revisa que la yuca este cocida adecuadamente de lo contrario coloca algunos minutos mas

Consume la yuca cocida junto con otros alimentos como guarnición de este, por otro lado, los chips pueden ser ideales como aperitivo u onces.

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