Como preparar tortilla de patatas en microondas

La tortilla de patata es una parte importante de la gastronomía, no suele ser muy sencilla de realizar de manera tradicional por lo cual esta será una buena idea para que sin duda todo sea más rápido y simple, así como para que ahorres algunos ingredientes extra.

Ingredientes

estos ingredientes son de una tortilla para 4 personas

  • 600G Gr de patatas
  • 1 cebolla pequeña
  • 4 huevos
  • 50 ml aceite de oliva extra virgen
  • Sal al gusto

Preparación de tortilla de patatas en microondas

  1. Pela las patatas y córtalas en rebanadas finas.
  2. Pela la cebolla y córtala de igual forma en rodajas finas.
  3. Coloca los ingredientes del punto 1 y 2 en un bowl resistente al microondas
  4. Añade 3 cucharadas de aceite.
  5. Revuelve la mezcla y cúbrela con papel film transparente.
  6. Coloca el bowl en el microondas a 800W por 15 minutos
  7. Vuelve a revolver la mezcla
  8. Bate los 4 huevos y agrégalos a la mezcla anterior
  9. Añade sal al gusto
  10. Coloca la mezcla en un recipiente con bordes bajos y redondo
  11. Tapa el recipiente con plástico de nuevo
  12. Hornea en el microondas por 6 minutos aproximadamente

Si lo deseas podrás darle un poco mas de tiempo de cocción dependiendo de como prefieres tu tortilla, además si desea una cubierta crujiente puedes dorar la tortilla en un sartén antiadherente con una cucharadita de aceite.

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