Como preparar salsa blanca en microondas

La salsa blanca es bastante popular por sus múltiples usos, pues es el perfecto acompañamiento para toda clase de carne, pollo y pescado, algunas veces se usa en ensaladas o acompañamiento para algún tipo de guarnición.

Esta salsa quedara más esponjosa en sartén, pero si deseas una excelente preparación, rápida y sencilla puedes optar por nuestra receta de microondas.

Ingredientes

  • Aceite de oliva
  • 1 cucharada de manteca
  • 1 vaso de leche
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • Nuez moscada
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

Preparación de salsa blanca en microondas

  1. Busca un recipiente para microondas y engrásalo con una cucharadita de aceite de oliva
  2. Agrega la cucharada de manteca y las dos cucharas de harina
  3. Añade ralladura de nuez moscada, sal y pimienta al gusto
  4. Mezcla muy bien los ingredientes
  5. Lleva la mezcla al horno microondas por un minuto con potencia máxima
  6. Sácalo y revuelve la mezcla
  7. Vuelve a incluirla en el microondas y cocínalo por un minuto mas
  8. Retira del microondas, añade la leche
  9. Bate la mezcla con un batidor eléctrico, de alambre o un tenedor
  10. Vuelve a colocar la mezcla en el microondas por un minuto mas

Repite los últimos pasos las veces que consideres necesario para lograr la consistencia de la salsa que deseas.

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