Como preparar leche asada en microondas

La leche asada es una receta antigua bastante tradicional en muchos lugares, es un postre rápido de hacer siempre que tengas un horno microondas contigo.

Muchas personas creen que es realmente difícil de hacer por contener leche como principal ingrediente, pero la verdad es que es bastante sencilla y deliciosa.

Solo sigue esta receta y solo tardaras unos minutos en terminarla y poder disfrutar de este delicioso postre.

Ingredientes para el postre

  • 1 litro de leche
  • 6 huevos
  • ½ taza de azúcar
  • Esencia de vainilla

Ingredientes para el caramelo

  • ½ taza de azúcar
  • 3 cucharadas de agua

Preparación del caramelo

  1. en un sartén coloca el azúcar y el agua
  2. lleva a fuego bajo y revuelve constantemente hasta que la mezcla tome un color dorado
  3. cubre el o los moldes aptos para microondas con el caramelo tibio

Preparación de leche asada en microondas

  1. en un bowl mezcla los huevos y el azúcar, hasta conseguir un resultado espumoso
  2. añade la leche y algunas gotas de esencia de vainilla según el gusto
  3. coloca esta preparación en el molde y cocina en el microondas durante 10 minutos a potencia máxima
  4. retira del horno microondas cuidando de no quemarte
  5. deja enfriar e introdúcelo a la nevera por mínimo 4 horas
  6. desmolda la leche asada y sirve

esta es una receta deliciosa, si deseas que sea mas cremosa añade un poco de crema de leche, puedes decorar con lo que mas te guste.

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