Como preparar flan de huevo en microondas

Este delicioso postre tradicional es el preferido de muchos, para algunas personas sumamente difícil de hacer, y prefieren pasar mucho tiempo sin comerlo hasta poder comprarlo hecho para disfrutar de su sabor.

Pero que pasa si te digo que puedes hacerlo en tu microondas con tan solo algunos pasos de forma sencilla y en tan solo 10 minutos.

Ingredientes

Para el flan:

  • 4 huevos
  • 1 tazas de leche
  • 1 tazas de azúcar

Para el caramelo:

  • 1 taza de azúcar
  • agua

Preparación de flan de huevo al microondas

  1. En un recipiente mezcla los huevos y agrega el azúcar y la leche.
  2. Vierte la mezcla en los moldes que contienen el caramelo
  3. Mete los moldes al horno microondas y colócale una potencia menor de 1000 W dejando cocinar por 5 minutos.
  4. Apaga tu microondas antes de que la mezcla vaya a hervir
  5. Deja reposar por algunos minutos y vuelve a encender el microondas unos minutos mas
  6. Saca el flan de huevo del microondas y pásalo a tu nevera
  7. Analiza la textura de este y sírvelo tan pronto esté listo, voltéalo en una base, para que el caramelo quede en la parte superior

Puedes decorar este postre con unas hojitas de menta o con algunos frutos rojos.

Preparacion del caramelo para flan de huevo

  1. En un sarten coloca la taza de azúcar y añade una cuchara sopera de agua.
  2. Deja hervir y revuelve constantemente con una cuchara de madera
  3. Coloca el caramelo en el o los recipientes donde vas a servir el flan (estos deben ser aptos para microondas)

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