Como preparar batata en microondas

Las batatas son tubérculos muy saludables, excelentes como guarnición y acompañamiento de múltiples cenas.

Ideal para combatir enfermedades como la diabetes y la obesidad; es muy consumida por deportistas por su alto aporte de energía.

Ideal para niños, adultos mayores o personas con alguna enfermedad, ya que contiene grandes cantidades de nutrientes necesarios para el cuerpo.

información nutricional de las batatas

  • Carbohidratos
  • Energía
  • Vitamina A
  • Vitamina C
  • Antioxidantes
  • Calcio
  • Minerales
  • Hierro
  • Potasio
  • Fibra
  • betacaroteno

Ingredientes

  • 1 batata mediana
  • Sal al gusto
  • Especias al gusto

Preparación de batata en microondas

  1. Escoge algunas batatas sanas (sin manchas, hendiduras o brotes) de tamaño medio.
  2. Lava las patatas bien hasta que no tengan restos de tierra
  3. Pincha cada batata con un tenedor
  4. Coloca las patatas en un recipiente apto para microondas y tápalo con un plato de cerámica.
  5. Agrega una taza de agua, sal y especias a gusto; mete las batatas en el microondas con una potencia máxima por 7 a 9 minutos dependiendo la potencia de cada horno microondas.
  6. Para comprobar si las patatas están listas pínchalas con un tenedor hasta que estén blandas.
  7. Aumenta o disminuye el tiempo de cocción dependiendo de la textura en que desees las patatas.

Las patatas son ideales para acompañar tanto comidas dulces como saladas, también se utilizan para otras preparaciones mas complejas.

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