Como asar castañas en microondas

Las castañas son cada vez menos comunes, pero a veces se encuentran alunas muy buenas a la venta, lo complicado es como saber hacerlas.

Pero esto no es un problema cuando tenemos a un microondas facilitándonos la vida, pues en este podremos tener unas castañas listas en 3 minutos.

Ingredientes

  • Castañas
  • Sal gruesa

Preparación de castañas en microondas

  1. Siempre has un corte en las castañas, esto a raíz de que ellas suelen soltar bastante vapor, el cual sino posee un corte de salida puede hacer que estas exploten. Para este paso puedes utilizar unas tenazas especiales o un cuchillo de sierra, pero intenta que el corte atraviese las dos capas de la castaña.
  2. Coloca las castañas en un recipiente para microondas.
  3. Déjalas en tu microondas por 2 minutos a 1000 W o 2 minutos y medio a 800 W
  4. Saca las castañas cuando estén listas, esto lo sabrás porque ellas se abren y su cascara se recoge.
  5. Espolvorea las castañas con sal gruesa, deja enfriar para poder pelarlas sin quemarte.

Recuerda que las castañas una vez se enfrían del todo se endurecerán mucho, por lo que es importante hacer solo las que piensas comer rápidamente.

Los tiempos de cocción de esta receta son para aproximadamente 12 castañas, si deseas hacer mas se aconseja que las repartas en dos tandas diferentes.

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